In Knoblauch gedünsteter Rosenkohl mit Dinkel-Bulgur-Frikadellen in einer leicht scharfen Tomatensauce mit italienischen Kräutern

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#Rosenkohl

#Frikadellen

#italienisch

#Interpretation

#crossover

#HerrGruenkocht

#vegetarisch

Migliaccio – Grieß-Ricotta Kuchen (Springform 18cm Durchmesser, 8 Stücke)

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Im verganenen Jahr im Dezember war mir, wie auch in den Jahren zuvor, kaum nach Plätzchen oder Lebkuchen. Ich habe mir stattdessen zu den Adventssonntagen aber gerne einfache Kuchen gebacken.So beispielweise auch den Migliaccio aus Italien.

Das ist ein feiner Grießkuchen mit Ricotta, den es in der Region um Neapel zur Faschingszeit gibt. Zu meinem Glück weiß das der Kuchen nicht. So ist […]

In Knoblauch gedünsteter Rosenkohl mit Dinkel-Bulgur-Frikadellen in einer leicht scharfen Tomatensauce mit italienischen Kräutern

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Ich hab ja versprochen, euch jeden Tag etwas über mich zu erzählen, also weiter geht's:

Eine meiner Leidenschaften sind #Fremdsprachen. Ich spreche fließend #Englisch und #Italienisch und hab Grundkenntnisse in #Französisch, #Spanisch, #Dänisch und #Russisch. Ich habe mich auch schon #Thai, #Tamil, #Türkisch, und #Japanisch versucht, aber da sind jeweils nur ein paar Bröckchen hängengeblieben.
Zum Geburtstag habe ich mir einen Babbel-Account geschenkt, das sollte mich eine Weile beschäftigen.