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#apfel

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Ich erinnere mich an irgendeine Fernsehserie von Annodazumal, als hier die Kartoffel eingeführt werden sollte: Ein Bauer fragte "schmeckt die denn?", biss in die rohe Kartoffel und spuckte natürlich direkt aus. 🥔

Daran muss ich immer denken, wenn jemand sagt "der Baum hat keine leckeren #Äpfel". 🍏🍎

Jemand hat die Sorte ja mal gezüchtet und gepflanzt weil die für was gut war. Üblicherweise haben wir nur vergessen, wie man die verarbeitet.
Zum Genuss vom Baum sind halt wenige Sorten geeignet.

Hah! Da steht es.
Frische Äpfel sind verträglicher als gelagerte. Also lieg ich gerade gar nicht so falsch mit der Vermutung.

Ich freu mich hier weiter nen Ast, dass ich meine Äpfelchen tatsächlich direkt so essen kann. Das genieß ich nun solange ich die Äpfelchen habe und warte dann geduldig aufs nächste Jahr. 🥰

Ist übrigens auch sonst ein sehr guter Artikel über diese verflixte Kreuzreaktion.

#apfel #allergie #birke

ecarf.org/wenn-der-koerper-apf

ECARF · Wenn der Körper Apfel und Birke verwechselt – die Kreuzallergie - ECARFWir erklären, warum Personen mit einer Birkenpollenallergie auch auf Äpfel reagieren könnten.

Wenn ihr im Laden #Äpfel der Sorte #Braeburn kauft, müsst ihr euch darüber im Klaren sein, dass diese nur durch massiven Einsatz von Pflanzenschutzmitteln gut aussehen können.

Nach vielen Jahrzehnten konventioneller Arbeitsweise in unserem Vereins-Lehrgarten, konnten wir uns 2023 endlich darauf einigen biologisch zu arbeiten.

Hier wurde schnell deutlich, dass die modernen Züchtungen i.d.R. absoluter Mist sind u. ohne PSM keinen Ertrag bringen.